Marie-Laure Daffos a exercé de nombreuses années en tant qu’enseignante avant de se reconvertir pour créer son cabinet de sophrologie et proposer ses services auprès d’adultes et enfants.
C’est en intégrant la couveuse qu’elle a pu se créer un réseau et développer des contacts dans le milieu scolaire grâce à son expérience passée.
En janvier 2018, après avoir testé son activité, elle quitte la couveuse pour s’installer en tant que micro-entrepreneur.